Komumu

된장찌개 쉽게 만들기 (사 먹는 된장 추천) 자취생들 꼭 보세요~ 안녕하세요 오늘은 같이 된장찌개 만들어봐요~ 된장찌개 끓이는거 정말 쉽거든요 재료부터 알려드릴께요~ 다담 된장찌개 멸치다시티백 다진 마늘 파 양파 두부 호박(저는 없어서 패스~) 청양고추(선택) 고춧가루 버섯 아무거나 물 냄비 취향에 따라 청국장 약간(선택) 재료는 대강 요렇게 준비했고요 만약에 버섯, 두부, 양파, 호박 중에 뭐가 없다 한 개 정도 빼셔도 맛있어요 걱정 마세요 저도 호박 사 논게 다 물러서 ^^;;; 으악 냉동해놓을걸~ 호박은 빼고 했어요 제일 시간이 많이 드는 다시물 끓이기부터 할게요 물을 냄비 반보다 조금 더 많이 넣고, 다시 백을 넣고 센 불에 끓일게요 끓기 시작하면 약불로 줄여주시고요 한 10~15분 정도 끓여주세..

밀크티 만들기 (냉침/트와이닝 얼그레이) 정말 쉬워요~ 안녕하세요 오늘은 밀크티 같이 만들어 봐요! 26일부터 28일까지 제주도에 다녀왔는데요 ^^ 거기서 정말 맛있는 홍차 가게를 찾고 말았어요... 파피용 살롱드떼라고 서귀포시에 있고요.. 분위기도 너무 좋고, 홍차도 맛있더라고요.. 2박 3일 일정 동안 두 번이나 들렀어요ㅎㅎㅎㅎ 제주도 들리시는 분들 속는 셈 치고 한번 가보세요 파피용 살롱 드 떼는 다음에 포스팅해드릴게요!!! 집에 와서도 급 홍차가 당겨서 냉침법으로 밀크티를 만들어보려고요 일단 준비물 알려드릴게요 티백 홍차 7개(얼그레이나 아쌈 추천) 따듯한 물 컵 수저 저그나 물병 우유 설탕 2스푼 준비물은 너무 간단하죠 근데 만드는 건 더 간단해요 요렇게 준비해주시고.. 일단 물을 끓일게요 티백..

아롱사태 수육 만들기 술안주로 최고~ 안녕하세요 아롱사태는 쫀득쫀득해서 푹~끓여서 장조림을 해 먹어도 맛있고, 수육을 해 먹어도 맛있어요 오늘은 부추와 쪽파를 넣고 수육하는 법을 포스팅해볼게요 왜 이렇게 아재 메뉴가 좋은지 몰라요 ㅎㅎㅎ 술안주로 최고니까 집에서 꼭 해 먹어 보세요 ^^ 사 먹는 것도 좋지만 가격이 너무 비싸더라고요 ㅠㅠ 코 시국에 식당에 따로 가기도 그렇고요 저만 따라오세요~ 준비물도 진짜 간단해요 2인분 기준이에요 준비물 아롱사태(알사태) 600g 부추 쪽파(부추나 쪽파 둘 중에 하나만 있어도 돼요) 샤브샤브용 모둠 버섯 대파 양파 통후추 통마늘 연겨자 양조간장 국간장 레몬즙(선택) 식초 설탕 소금 요새는 쿠팡이 있어서 너무 편해요 대파, 양파, 통마늘, 쪽파는 집에 있어서 따로 장을..

새콤달콤 크로플 사라다빵 만들기 (남은 양배추,사과 활용) 안녕하세요 다들 명절 연휴 잘 보내고 계신가요 ^^? 이번 주에 순대볶음을 해 먹고 남은 양배추가 엄청 많은데요 물론 냉장고에서 한달이상 간다지만, 요 양배추들을 어떻게 처리할까 하다가 사라다빵을 만들어봤어요 명절 선물로 사과받으신 분들 많으시죠? 사과를 넣어도 새콤달콤 맛있어요! 그럼 저만 따라오세요 ^^~~ 준비물 양배추 6장 양파 반개(선택) 사과 1/3개(선택) 식초 2스푼 설탕 1스푼 소금 반스푼 후춧가루 톡톡 마요네즈 3~4바퀴 케찹 ***스푼은 밥 스푼 기준입니다*** 일단 재료 손질부터 해야겠죠? 양배추, 사과는 채 썰어주시고 양파는 다져주세요 다진 양파는 찬물에 30분 정도 담가서 매운 기를 빼줄 거예요 양배추와 사과를 한볼에 몰..

가게에서 사 먹는 것처럼~ 순대볶음 만들기 안녕하세요 명절 첫 연휴인데요^^ 모두 잘 지내고 계신가요? 저는 명절 첫끼부터 순대볶음을 해 먹었답니다ㅎㅎㅎ 5인 이상 집합 금지로 본가에 내려가지 못하고 집콕하시는 분들 많으시죠 뭐해먹나 고민이신 분들 정말 간단하니 집에서 따라 해 보세요 ^^!!! 달달 매콤 한 게 아이들도 좋아할 맛이랍니다 그럼 준비물부터 말씀드릴게요 순대(1팩 사서 반은 돌려먹고, 반은 미리 잘라놨어요! 남으시면 밀봉해서 냉장해놓고 쓰시면 돼요) 들깻가루(2~3스푼) 양파(반개) 대파(한 개) 양배추(4장) 마늘(한 스푼) 고추장(한 스푼 반) 양조간장(2스푼) 고춧가루(한 스푼 반 설탕(2스푼/단 게 싫으시면 한 스푼에서 한 스푼 만만 넣으세요) 깨(톡톡) 후추(톡톡) 깻잎(8장) 청..

맛남의 광장 (백종원 사과잼/사과조림 만들기) 안녕하세요 저는 요새 크로플에 한창 빠져있어요. 딸기도 올려먹어 보고 냉동과일도 올려 먹어보고.. 그러다 문뜩 '역시 와플에는 사과잼이지'라는 생각이 뻔뜩했어요 마침 엄마가 주신 사과가 있어서 사과로 사과조림(사과잼)을 만들어 보기로 했어요 준비물 사과 두 개 설탕(사과의 1/3 분량) 레몬즙(선택) 물(선택) 시나몬(선택) 본격적으로 방법을 알려드릴게요 일단 사과 두 개를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 썰어주세요. 건더기가 씹히는 게 좋아서 크게 썰었는데 이 크기의 반절로 해도 될 거 같아요 ^^ 사과가 너무 커 보여서 잼을 만드는 과정에서 마구마구 쪼개 주었어요 ㅎㅎ 진짜 잼처럼 만들고 싶으신 분들은 아주 잘게 썰어서 사용해주세요. 이제 설탕을 사과 양의..

유청으로 라씨 만들기! (그릭 요거트 만들고 남은 유청 활용법) 안녕하세요 ^^ 오늘은 유청으로 라씨를 만들어 볼 거예요 요거트를 면포에 싸서 무겁게 눌러주면 요거트에서 물이 분리되는데 이 액체를 유청이라고 해요 단백질이 많이 들어 있어 이 성분으로 단백질 파우더를 만들기도 한답니다. 유청은 아미노산이 풍부하여 근육 성장이나 단백질 합성에 도움을 주며, 면역력 증진 효과 또한 가지고 있습니다. 소화를 도와주거나, 혈당 조절에 도움을 주기도 한답니다. 항노화 작용과 다이어트에 도움을 준다고 하니 미용에 관심이 많으신 분들도 유청! 꼭 기억해주세요 라씨는 전문 카레집을 가면 꼭 시켜먹는 음료인데요 인도의 전통음료수로 요거트 음료수 맛과 비슷해요 ^^ 종종 생각나곤 했는데 전문점에 가지 않아도 먹게 돼서 행복..

크로플 만들기 정말 쉬워요!! 코로나 19로 인해 밖을 자유롭게 돌아다니기 정말 어렵죠 아무 생각 없이 보던 영화나, 아무 생각없이 가던 카페가 너무 그리워요 많은 사람들이 집에 있게 되며 많은 집콕 시리즈가 있었죠 달고나 라테의 명성을 이여 유행하고 있는 크로플을 만들어볼게요 정말 쉽고 맛있어요~~♡ 일단 준비물부터 보여드릴게요 크로와상 생지, 과일, 와플팬, 그릭 요구르트, 꿀을 준비해주세요 크로와상 생지와 와플팬은 쿠팡에서 구매했어요 앗 와플팬이 품절이네요 크기는 작지만 저렴하고, 설거지하기 정말 편안했어요 원래 유명한 실버스타 와플팬을 사려했는데 싸게 사려고 공구를 기다리다 지쳐서 에잇 하고 질러버렸어요 너무 저렴해서 걱정했는데 생각보다 정말 좋아요 그릭 요구르트는 로이첸 요구르트 메이커, 치즈 ..

막장 만들기 (남은 메주가루 활용 / 엿기름 없이 막장 만들기) 얼마 전에 고추장 만들기를 포스팅 했었는데요 그때 메주가루를 1KG짜리를 구매해서 500g만 사용하고 500g을 냉동 보관해놨어요 요 메주가루를 어디다 사용하지 하다가 보통 된장이나 막장을 담그시더라고요 근데 저는 사실 막장을 먹어본 적이 없어요 ㅋㅋㅋㅋ 다음에 요리해서 먹어보고 한번 더 포스팅해볼게요 유튜브 상어 이모님을 참고해서 만들어봤어요 엿기름을 사용하지 않고 담그셔서 엄청 편해 보이더라고요 ^^ 준비물 소개할게요 준비물 메주가루 500g 찰보리쌀 종이컵 2컵 국간장 종이컵 1컵 멸치액젓 소주잔 1컵 (참치액 가능) 고춧가루 한 컵 천일염 4줌 생수 장을 보관할 통(열탕 소독해서 준비해주세요) 간단하죠? 그럼 대충 얼마 들었나 확인해..

강아지 수제간식 황태 가루(황태 파우더) 만들기 저희 집에는 노령견인 말티즈가 한 마리 있는데요. 이름은 콩콩이예요 ㅎㅎ 나이가 들어 몸도 영 안 좋고 밥도 잘 안 먹더라고요 걱정이 돼서 밥에 섞어줄 황태 가루를 만들어봤어요. 황태는 강아지에게 아주 좋은 음식인데요 60%가 단백질로 이루어져 있습니다. 저지방 고단백으로 콜레스테롤도 없습니다. 간을 보호해주는 메타오닌이나 아미노산이 풍부합니다. 주의해야 할 점은 염분을 꼭 제거해줘야 합니다. 염분이 강아지 신장에 무리를 줄 수 있기 때문입니다. 국으로 끓여줘도 좋고 저처럼 가루로 만들어서 밥에 섞여주셔도 좋아요 쿠팡에서 황태채를 구입했어요 1/4 정도 사용하고 작은 반찬통으로 두통 나왔어요 남은 황태채는 반찬이나 국 끓여먹으려고요 개봉 후에 오래 놓고 드..